Características do mais tradicional produto brasileiro - o charque

Facco, E.M.P. Godoy, H.T.

Características do mais tradicional produto brasileiro - o charque


CHARQUE
VITAMINA
OXIDAÇÃO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
SÃO PAULO

BINAGRI

Telefone: (61)3218-2613/2096/2097 - binagri@agricultura.gov.br

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Esplanada dos Ministérios, Bloco D, Abexo B, Brasília/DF, CEP: 70.043-900