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Silva Júnior, S.I. da Demonte, A.

Avaliação da qualidade nutricional da proteína do "leite de soja" e do leite integra em pó. Ensaio experimental e discussão metodológica

Subjects--Topical Terms:
PROTEÍNA
LEITE DE SOJA
LEITE INTEGRAL
LEITE EM PÓ
NUTRIÇÃO