Estabilidade físico-química e mineral do suco de uva obtido por extração a vapor

Pinheiro, E.S. Costa, J.M.C. da Clemente, E. Machado, P.H.S. Maia, G.A.

Estabilidade físico-química e mineral do suco de uva obtido por extração a vapor


SUCO DE FRUTA
UVA
VALOR NUTRITIVO