Estabilidade físico-química e mineral do suco de uva obtido por extração a vapor

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Revista Ciência Agronômica (Brazil) (Jul-Sep 2009), v. 40(3) p. 373-380
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Jul-Sep 2009), v. 40(3) p. 373-380 01 Consulta local