Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Gallon, C.Z. Broetto, S.G. Silva, D.M.

Atividade da celulase e beta-galactosidade no estudo da firmeza da polpa de mamões Golden e Gran Golden

Subjects--Topical Terms:
MAMÃO
POLPA
ENZIMA
PÓS-COLHEITA
ARMAZENAMENTO