Antioxidantes naturais da família Lamiaceae. Aplicação em produtos alimentícios Revisão
Mariutti, L.R.B. Bragagnolo, N.
Antioxidantes naturais da família Lamiaceae. Aplicação em produtos alimentícios Revisão
CARNE
CONDIMENTO
COMPOSTO FENÓLICO
ANTIOXIDANTE
ALECRIM
Antioxidantes naturais da família Lamiaceae. Aplicação em produtos alimentícios Revisão
CARNE
CONDIMENTO
COMPOSTO FENÓLICO
ANTIOXIDANTE
ALECRIM