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Boekel, S. fan Couto, M.A.P.G. Ascheri, J.L.R. Srur, A.U.O.S. Lima, E.de S.

Elaboração de farinha mista extrusada de arroz, soja e resíduo de laranja-pêra como fonte de fibra alimentar Elaboration of extruded mixed flours rice, soybeans and waste of orange pear as a source of dietary fibre

Subjects--Topical Terms:
FARINHA MISTA
ARROZ
SOJA
RESIDUO
LARANJA PERA
FIBRA VEGETAL
SUBPRODUTO
DIETA
NUTRIÇÃO HUMANA
EXTRUSÃO