Elaboração de farinha mista extrusada de arroz, soja e resíduo de laranja-pêra como fonte de fibra alimentar

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título:
  • Elaboration of extruded mixed flours rice, soybeans and waste of orange pear as a source of dietary fibre
Assunto(s): Recursos online: Em: Magistra (Brazil) (Oct-Dec 2011), v. 23(4) p. 243-251
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Oct-Dec 2011), v. 23(4) p. 243-251 01 Consulta local