Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Granada, G.G. Zambiazi, R.C. Mendonça, C.R.B. Silva, E.

Caracterização física, química, microbiológica e sensorial de geléias light de abacaxi

Subjects--Topical Terms:
ANÁLISE DE ALIMENTO
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
POLISSACARÍDEO
ESTABILIZANTE