Cinética de secagem em camada de espuma da polpa de abacate cv Quintal (Persea Americana Mill)
Alves, J.J.L. Rodovalho, R.S.
Cinética de secagem em camada de espuma da polpa de abacate cv Quintal (Persea Americana Mill)
ABACATE
POLPA
SECAGEM
TEMPERATURA
MODELO MATEMÁTICO
Cinética de secagem em camada de espuma da polpa de abacate cv Quintal (Persea Americana Mill)
ABACATE
POLPA
SECAGEM
TEMPERATURA
MODELO MATEMÁTICO