El problema del aumento del tiempo de coccion del frijol comum (Phaseolus vulgaris L.)durante el macenamiento [feijao, armazenamento, valor nutritivo]

Mora, M.

El problema del aumento del tiempo de coccion del frijol comum (Phaseolus vulgaris L.)durante el macenamiento [feijao, armazenamento, valor nutritivo] - Vicosa, MG (Brasil): 1983.

Anais do 1. Seminario Latino-Americano de Perdas Pos-Colheita de Graos
Vicosa, MG (Brasil): 1983. p. 165-166
(BR8301875-AM)Q10



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