Interrelacao entre caracteres organoliticos, microscopia, microbiologia e analise fisico-quimica para avaliacao dos alimentos
Pregnolatto, W.
Interrelacao entre caracteres organoliticos, microscopia, microbiologia e analise fisico-quimica para avaliacao dos alimentos - Brasilia, DF (Brasil): 1984.
Memorias do 1. Encontro Nacional de Analistas de Alimentos [Brasil]
Brasilia, DF (Brasil): 1984. p. 11-18
(BR8404048-AM)Q20
ANALISE DE ALIMENTO
MICROBIOLOGIA
Interrelacao entre caracteres organoliticos, microscopia, microbiologia e analise fisico-quimica para avaliacao dos alimentos - Brasilia, DF (Brasil): 1984.
Memorias do 1. Encontro Nacional de Analistas de Alimentos [Brasil]
Brasilia, DF (Brasil): 1984. p. 11-18
(BR8404048-AM)Q20
ANALISE DE ALIMENTO
MICROBIOLOGIA