Coccao de arroz integral polido e parboilizado submetido a dois metodos de coccao
Vianna, V.A. Silva, D.M.D. da Zonta, E.
Coccao de arroz integral polido e parboilizado submetido a dois metodos de coccao [The cooking of polished and processed whole rice under two cooking methods] [Annals of the 14. Meeting of Irrigated Rice] - Documentos - Centro de Pesquisa Agropecuaria de Terras Baixas de Clima Temperado (Brazil) no. 26 ISSN 0101-9708 .
Anais da 14. Reuniao da Cultura do Arroz Irrigado
Pelotas, RS (Brasil): 1985. p. 421-426 [2 tables; 3 ref.]
(BR8705332-AMS)
ARROZ INTEGRAL
COCCAO
RIO GRANDE DO SUL
Coccao de arroz integral polido e parboilizado submetido a dois metodos de coccao [The cooking of polished and processed whole rice under two cooking methods] [Annals of the 14. Meeting of Irrigated Rice] - Documentos - Centro de Pesquisa Agropecuaria de Terras Baixas de Clima Temperado (Brazil) no. 26 ISSN 0101-9708 .
Anais da 14. Reuniao da Cultura do Arroz Irrigado
Pelotas, RS (Brasil): 1985. p. 421-426 [2 tables; 3 ref.]
(BR8705332-AMS)
ARROZ INTEGRAL
COCCAO
RIO GRANDE DO SUL