A utilizacao da energia solar na secagem do charque e a avaliacao sensorial do produto [carne seca, industria alimenticia, Brasil] (Registro n. 389219)
[ somente texto ]
| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de controle de tamanho fixo | 01189naa a22003137a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | BR7807596 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | BR-BrBNA |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO | |
| campo de controle | 20240828174545.0 |
| 007 - CAMPO FIXO DE DESCRIÇÃO FÍSICA--INFORMAÇÃO GERAL | |
| campo de controle de tamanho fixo | ta |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL | |
| campo de controle de tamanho fixo | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Instituição da catalogação original | BR-BrBNA |
| Idioma da catalogação | por |
| Instituição que transcreveu o registro | Biblioteca Nacional de Agricultura |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente | (Pt) |
| 072 ## - CÓDIGO DE CATEGORIA DE ASSUNTO | |
| Código de Categoria de Assunto | Q10; S10; P05 |
| Código do objeto | 9725 |
| -- | G514 |
| 090 ## - NÚMERO DE CHAMADA LOCAL | |
| Número de chamada | Q10 BR7807596 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Costa, A.R.S. |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Moraes, M.A.C. |
| 111 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME DO EVENTO | |
| Nome do evento ou lugar | 1. Simposio Nacional de Alimentacao e Nutricao |
| Local do evento | Brasilia, DF (Brazil) |
| Data do evento ou assinatura do tratado | 13-16 Aug 1978 |
| 245 1# - TÍTULO | |
| Título | A utilizacao da energia solar na secagem do charque e a avaliacao sensorial do produto [carne seca, industria alimenticia, Brasil] |
| 260 3# - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC. | |
| Local de publicação, distribuição, etc. | Brasilia, DF (Brasil): |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1978. |
| 500 ## - NOTA GERAL | |
| Nota geral | 1. Simposio Nacional de Alimentacao e Nutricao - PRONUTRAL<br/>Brasilia, DF (Brasil): 1978. p. 284-289<br/>(BR7807596-AM)Q10<br/> |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | CHARQUE |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | CARNE SECA |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | SECAGEM |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | ENERGIA SOLAR |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | ANALISE ORGANOLEPTICA |
| 773 0# - ENTRADA ANALÍTICA | |
| Título | 1. Simposio Nacional de Alimentacao e Nutricao - PRONUTRAL |
| Número de controle do registro | Q10 BR7807596 |
| Partes relacionadas | Brasilia, DF (Brasil), 1978. p. 284-289 |
| 909 ## - | |
| -- | 202404 |
| -- | Lucia |
| -- | 55 |
| -- | Lucia Elande |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) | |
| Tipo de material Koha | Capítulo-Livro |
| Fonte da classificação ou esquema de arquivamento na estante | Classificação AGRIS |
| Fonte da classificação ou esquema de arquivamento na estante | Situação física | Não pode ser emprestado | Coleção | Biblioteca de origem | Biblioteca atual | Total de empréstimos | Número de telefone completo | Data de último acesso | Número do exemplar | Tipo de material Koha | Situação do descarte | Situação das perdas | Localização na estante | Data de aquisição | Fonte de aquisição |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Classificação AGRIS | Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | 0120 BR7807588 | 20/05/2024 | 01 | Capítulo-Livro | 2024-04-11 | Portaria Interministerial nº 164/94 |
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