Computer simulation of storage stability and package optimization for food products [Computador; Armazenamento de alimento; Embalagem]

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TextoIdioma: (Eng) Detalhes da publicação: Cambridge, Mass. (USA): 1972. Descrição: 104 pAssunto(s):

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19 illus.; Bibliography p. 91-95 (60 ref.). (*)Documento disponível na(o)Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brazil)