Influencia da concentracao, salga, dessecacao e aquecimento sobre a sensibilidade da imunodifusao para diferenciacao de carnes de bovino, equino e suino [Tecnologia de alimento]

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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Belo Horizonte, MG (Brasil): 1973. Descrição: 27 pAssunto(s):

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