Sobre o emprego do nitrito de sodio, em diferentes dosagens, na preparacao de mortadelas
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Sao Paulo, SP (Brasil): 1979. Descrição: 103 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 9730 BR7906756 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 9730 BR7906756 |
62 tables; 42 ref.
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