Avaliacao da umidade, cloretos e do grau de contaminacao bacteriologica de bacalhau Gadus Linnaeus, 1758. Vendido nos supermercados de Fortaleza [Ceara - Brasil]

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Fortaleza, CE (Brasil): 1981. Descrição: 28 pAssunto(s):
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Summary (Por); 5 tables; 22 ref. (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal do Ceara, Fortaleza (Brazil)