Curvas de secagem de cogumelo (Agaricus bisporus)e avaliacao sensorial do produto apos diferentes periodos de armazenagem

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Vicosa, MG (Brasil): 1989. Descrição: 80 pAssunto(s):
Tags desta biblioteca: Sem tags desta biblioteca para este título. Faça o login para adicionar tags.
Classificação por estrelas
    Avaliação média: 0.0 (0 votos)
Exemplares
Tipo de material Biblioteca atual Coleção Número de chamada Número do exemplar Situação Devolução em Código de barras
Livros Livros Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri AGROBASE 1885 BR8905306 (Percorrer estante(Abre abaixo)) 01 INDISPONÍVEL 1885 BR8905306

14 illus.; 14 tables; 22 ref.; Summaries (Eng, Por). (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil)