Isolamento de bacterias laticas de leite cru e soro de queijo de leite cru da regiao do Serro, Minas Gerais
Tipo de material:
TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Vicosa, MG (Brasil): 1990. Descrição: 95 pOutro título: - Isolation of lactic bacteria of the liquid milk and cheese whey of the region of Serro, Minas Gerais, Brazil
| Tipo de material | Biblioteca atual | Coleção | Número de chamada | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 9410 BR9000106 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | INDISPONÍVEL | 9410 BR9000106 |
7 illus.; 28 tables; Bibliography p. 83-87 (60 ref.); Summary (Por). (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil)
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