Caracteristicas fisicas e quimicas do leite de cabra, sob os efeitos dos tratamentos termicos e das estacoes do ano em duas regioes do Estado de Pernambuco

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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1993. Descrição: 86 pAssunto(s):

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5 graphs; 11 tables; Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 66-86 (104 ref.)