Influencia da conducao da dupla destilacao nas caracteristicas fisico-quimicas e sensoriais da aguardente de cana

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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 2000. Descrição: 61 pAssunto(s):

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Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 52-59; 8 tables; 14 illus.