Influência de sanificantes nas características microbiologicas, físicas e físico-químicas de cebola (Allium cepa L.)minimamente processada
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2002. Descrição: 55 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 1740 BR0301369 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 1740 BR0301369 |
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 45-54; 10 tables; 8 illus.
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