Qualidade do café cereja descascado submetido a diferentes temperaturas, fluxos de ar e períodos de pré-secagem

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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2003. Descrição: 86 pAssunto(s):

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Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 79-86; 27 tables; 25 illus.