Influência da contagem de células somáticas na qualidade do leite e nas propriedades do queijo Minas-Padrão ao longo da maturação

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2005. Descrição: 100 pAssunto(s):
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Livros Livros Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri AGROBASE 9410 BR0600778 (Percorrer estante(Abre abaixo)) 01 Disponível 9410 BR0600778

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 69-77; 30 tables; 19 illus.