Obtenção e caracterização de concentrado protéico de folhas de mandioca submetido a diferentes tratamentos

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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2006. Descrição: 73 pAssunto(s):

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Livros	Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri	AGROBASE	1540 BR0602902 (Percorrer estante(Abre abaixo))	01	Disponível		1540 BR0602902

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Summaries (Eng, Por); Bibliobraphy p. 65-73; 9 tables; 6 illus.