Da qualidade e organização da produção ao reconhecimento de região produtora de queijo Minas Artesanal: análise da experiência dos produtores da região de São João Del Rei e seu entorno

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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2010. Descrição: 204 pAssunto(s):

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Livros	Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri	AGROBASE	9430 BR2013002703 (Percorrer estante(Abre abaixo))	01	Disponível		9430 BR2013002703

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Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 122-135; 19 tables; 26 illus.