Qualidade e teor de aminas bioativas da carne de jacaré-do-pantanal (Caiman yacare Daudin 1802)armazenada sob refrigeração
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2013. Descrição: 109 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 8510 BR2014001214 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 8510 BR2014001214 |
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Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 88-105; 13 illus.;