Produção de ácido propiônico em soro lácteo por cultura mista de Propionibacterium freudenreichii PS-1 e Lactobacillus helveticus
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | Q02 BR2014001507 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | Q02 BR2014001507 |
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