Utilização de extrato de pimenta-da-Jamaica (Pimenta Dioica L.)como antioxidante em carne mecanicamente separada (CMS)de frango
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2015. Descrição: 81 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 2210 BR2016003127 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 2210 BR2016003127 |
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 74-81; 15 tables
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