Reacao do camarao rosa Penaeus brasiliensis tratado com acido latico [Preservacao de alimento; Microbiologia de alimento]

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Sep 1969), (no. 19) p. 25-36
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Sep 1969), (no. 19) p. 25-36 01 Consulta local