Fabricacao de queijo Prato e Minas; estudo do rendimento. Parte 1. Determinacao das cifras de transicao

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) (Sep-Oct 1979), v. 34(205) p. 3-19
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Sep-Oct 1979), v. 34(205) p. 3-19 01 Consulta local