Avaliacao do comportamento do leite pasteurizado conservado pelo frio (em salmoura), com vistas ao controle laboratorial de rotina, a nivel de consumo
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título: - Evaluation of pasteurized milk stored at low temperature (in brine)preserved for routine laboratorial analysis at consumption level
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Sep-Oct 1985), v. 40(241) p. 71-82 | 01 | Consulta local |
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