Caracterizacao quimica de isolados e de um concentrado proteico de soja produzido no Brasil Parte de tese

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título:
  • Chemical characterization of soybean protein isolates and concentrate produced in Brazil Part of thesis
Assunto(s): Em: Revista Ceres (Brazil) (Jul-Aug 1986), v. 33(188) p. 320-329
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Jul-Aug 1986), v. 33(188) p. 320-329 01 Consulta local

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