Fermentacao alcoolica semi-continua destinada a producao de aguardente

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título:
  • Semi-continuos alcoholic fermentation applied to sugar cane spirit production
Assunto(s): Em: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) (Jan-Jun 1991), v. 25(1) p. 33-36
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Jan-Jun 1991), v. 25(1) p. 33-36 01 Consulta local