Determinacao simultanea dos acidos tartarico, malico e succinio por titulacao potenciometrica e sua aplicacao a analise de vinhos

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Outro título:
  • Simultaneous determination of tartaric, malic and succinic acids by potentiometric titrimetry and its application to wine analysis
Assunto(s): Em: Arquivos de Biologia e Tecnologia (Brazil) (Dec 1990), v. 33(4) p. 903-914
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Dec 1990), v. 33(4) p. 903-914 01 Consulta local

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