Uso de nitrogenio liquido para elaboracao de presunto cozido

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Revista Nacional da Carne (Brazil) (Jun 1995), v. 19(220) p. 116-118
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Jun 1995), v. 19(220) p. 116-118 01 Consulta local