Prevalência de Listeria spp em amostras de carne de frango obtidas em abatedouros do Estado de São Paulo

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Higiene Alimentar (Brazil) (Apr 2005), v. 19(130) p. 81-84
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Apr 2005), v. 19(130) p. 81-84 01 Consulta local