Avaliação da flora microbiana presente no presunto cozido com fibra de trigo

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Higiene Alimentar (Brazil) (May 2005), v. 19(131) p. 77-80
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (May 2005), v. 19(131) p. 77-80 01 Consulta local