Cinética de inativação de inibicdores de tripsina e de insolubilização de proteínas de diferentes cultivares de soja

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Revista Brasileira de Zootecnia (Brazil) (Sep-Oct 2005), v. 34(5) p. 1659-1665
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Sep-Oct 2005), v. 34(5) p. 1659-1665 01 Consulta local