Características microbiológicas do leite de cabra cru e pasteurizado em seis mini-usinas do Cariri paraibano.
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Em: Higiene Alimentar (Brazil) (Jul 2006), v. 20(142) p. 79-84
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jul 2006), v. 20(142) p. 79-84 | 01 | Consulta local |
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