Emprego do Fri-Check na avaliação da qualidade de óleos e gorduras de fritura
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Higiene Alimentar (Brazil) (Oct 2006), v. 20(145) p. 73-79
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Oct 2006), v. 20(145) p. 73-79 | 01 | Consulta local |
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