Efeito de métodos de cocção sobre a composição química e colesterol em peito e coxa de frangos de corte
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Ciência e Agrotecnologia (Brazil) (Jul-Aug 2006), v. 30(4) p. 707-714
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jul-Aug 2006), v. 30(4) p. 707-714 | 01 | Consulta local |
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