Efeito da radiação gama na sanitização da maçã Royal Gala minimamente processada

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Higiene Alimentar (Brazil) (Mar 2007), v. 21(149) p. 51-56
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Mar 2007), v. 21(149) p. 51-56 01 Consulta local