Desenvolvimento e caracterização de um "iogurte de seja" enriquecido com cálcio, sabor amora
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Higiene Alimentar (Brazil) (Oct 2007), v. 21(155) p. 84-91
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Oct 2007), v. 21(155) p. 84-91 | 01 | Consulta local |
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