Mexilhões irradiados: análise sensorial e estudo da sensibilidade antimicrobiana de cepas de Escherichia coli e Enterococcus

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Higiene Alimentar (Brazil) (Jun 2008), v. 22(162) p. 88-95
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