Perfil físico-químico do soro de queijos mozarela e minas-padrão produzidos em várias regiões do estado de Minas Gerais
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil) (Feb 2008), v. 60(1) p. 242-250
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Feb 2008), v. 60(1) p. 242-250 | 01 | Consulta local |
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