Verificação de parâmetros físico-químicos para detecção do soro de queijo em leite em pó integral

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Higiene Alimentar (Brazil) (Mar 2010), v. 24(182) p. 92-97
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Mar 2010), v. 24(182) p. 92-97 01 Consulta local