Controle da utilização de ingredientes não cárneos para injeção e marinação de carnes

Por: Tipo de material: Recursos continuadoRecursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s): Em: Ciência Rural (Brazil) (Sep 2010), v. 40(9) p. 2037-2046
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Periódicos Periódicos Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (Sep 2010), v. 40(9) p. 2037-2046 01 Consulta local