Desenvolvimento de pão de fôrma com a adição de farinha de "okara"
Tipo de material:
Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil) (Oct-Dec 2009), v. 12(4) p. 315-322
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Oct-Dec 2009), v. 12(4) p. 315-322 | 01 | Consulta local |